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为什么冷冻料理包如此受欢迎?

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2018/6/19     浏览次数:    


  冷冻料理包有哪些优点和方便之处,料理包成为现在连锁餐厅热门产品,解决了无明火厨房问题,让餐厅经营者管理更简单,节省了很多费用,也提高了餐厅经营效率,下面介绍几点有关冷冻料理包的优点:

  优点1:厨房人员少

  现在餐厅经营者都需要聘请厨师,但如果用了料理包你就不用的厨师了,普通厨师经过几天简单培训就能上手,厨师一个月工资要5000左右,普通员工就能代替厨师,工资2000就够了,而且厨房人员数量也减少一半以上,这样就为你节约了大量的人力成本。

  优点2:厨房面积小

  不用太多昂贵的厨房设备,我们可提供餐厅电饭锅,白饭保温锅和煮料理包机器,厨房面积只需几个平方就已经足够,简简单单就可,不但节约了厨房设备资金,还节约了厨房占用面积。

  优点3:物料损耗小

  经营者平时餐厅管理可算是大费心机,又担心采购人员拿回扣,也要担心如何节约切菜、洗菜浪费时间,还要担心保存食品难度大,还浪费空间,但使用了冷冻料理包这些问题就变得非常简单了,容易掌控数量,易保存,无浪费损耗。

优点4:备货种类简单

普通快餐店需要备份多种复杂的货物,品种多,容易变质,使用冷冻料理包产品操作简单,规格统一,容易管理,还容易保鲜。
  优点5:出菜速度快

  普通快餐店出菜工序复杂而且慢,口味不统一,客户投诉多,上菜速度慢。使用料理包,可以先用煮料理包机预热,待有客户下单之时再加热,有经验熟练的师傅只需10秒钟就能出一个菜,不但口味统一,而且上菜速度飞快,工序简单。

  优点6:健康安全

  冷冻料理包原材料都是采用绿色的食品原料,并且经过国家多重检验检疫过关,符合产品标准,工厂的生产车间,生产设备都非常洁净,公司拥有厨师团队,产品是非常健康的。



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